En gammeldags Landhandel i Fagernes' eldste bygg, Annekset - bygget i 1850.

Vi har ferskvaredisk med oster og spekemat fra Norge og hele Europa. Kaffe og te i løsvekt. Gaveartikler, helsekost, Italiensk iskrem, catering, sommerkafe, m.m.

I 1999 tilbrakte jeg noen sommerkvelder på Jørn Hilme stevnet. I ei lita stue på Valdres Folkemuseum danset en ti-tolv par Valdresspringar i skumringa, akkompagnert av ei munnharpe. Jeg kunne ikke fra det øyeblikk få nok av Valdreskultur. Ønsket om å slippe å bo i en by og fortsette å bo i Valdres midt i naturen har ført til at vi har åpnet landhandel. Før vi åpnet Landhandel visste vi svært lite om hva det vil si å drive butikk. Læringskurven har vært rimelig bratt og vi er ydmyke i forhold til faget.

Som kreativ kulturarbeider har jeg dog lært meg en metode for å skape. Observér, og bruk det du har foran deg. Hørte en gang fotografen Morten Krogvold fortelle at han sendte sine kursdeltagere ut på et jorde med fotoapparatet sitt og ba dem observere og komponere et bilde med elementene de hadde foran seg. Nesten slik ble vår Landhandel til.

Vi har bygget sten for sten forsiktig til det som er vår bedrift per i dag. Som hobbykokk har jeg personlig drømt om en butikk hvor jeg kunne finne alle de råvarene som jeg ikke finner i norske supermarkeder. Etter 11 år bosatt både i sør- og nord-Italia har jeg blitt kresen på råvarer.

Foran nesetippen min fant vi bokstavelig talt lokalmatprodusentene. Vi hadde jo møtt på mange av dem gjennom vårt arbeid som kulturarbeidere. De klarer å produsere mat tross det golde klimaet som finnes i Valdres, og det av ypperste kvalitet. Det smaker sol av råvarene fra Syd-Italia. Det smaker regn og snø, skog fjell og vidde av de av varene fra Valdres. Sammensetningen av disse ingrediensene får plass i vår butikk. Varene fra andre land er med å komplettere utvalget.

Valdres har tatt imot vår butikk med åpne armer. Det er inspirerende å få lov til å samarbeide med lokalmatprodusenter fra Valdres. Mange har kommet og tilbudt oss sine varer; andre har vi selv oppsøkt - og resultatet finner du i vår fargerike landhandel.