Lokalmat

Fagernes Landhandel samarbeider med en lang rekke lokale matprodusenter som leverer produkter av høy kvalitet.

På denne siden finner du en oversikt over de fleste av våre leverandører.

Strandmo

På gården Strandmo produserer vi kvalitetskjøtt av gris og pultost og gardsrømme i eget ysteri. Ystingen fortsetter på stølen i sommermånedene, der den rike kulturarven med tradisjonell melkeforedling blir videreført.

Fjellbær

Bjørg Berge lagar og sel gelé, syltetøy og chutney av fjellbær plukka i Vang.

Kjøp direkte eller på diverse salgsmesser i Valdres gjennom året.

Villfisken

Vi har spesialisert oss på foredling av ferskvannsfisk, og vi lager våre produkter basert på gamle håndverktradisjoner med moderne vri.

Honning fra Valdres AS

Etablert jan 2020

Eies og drives av to over hakket middels ivrige lokale birøktere.

Rein Valdresmat

Rein Valdresmat ble etablert i 2004 og er et familieselskap basert på råvarer fra egen gård i Åbjør i Valdres. Varene som vi har spesialisert oss på er sau og gris.

M.F. Kjøtt

M.F. Kjøtt startet opp høsten 2008. Jeg foredler kjøttet som er fra gården, som fortsatt mine foreldre driver. I tillegg til salg av egne gardsprodukter blir det en del leiearbeid for jegere og gårdbrukere.

Fagernes Kjøtt A/S

F agernes Kjøtt A/S er en familiebedrift med produksjonslokaler og utsalgssted på Bruflat, i Etnedal kommune i Valdres.

Våre produkter er kun laget av de beste råstoffene fra norsk kjøttindustri.

Dette betyr kvalitet, som også er vårt varemerke.

Valdresmeieriet

Valdresmeieriet produserer Valdres Ost™, som er faste gulostar med og utan krydder. Osten vert ysta for hand av heilmjølk som vert levert frå utvalde gardar i Valdres heile året.

Noraker Gård

I Aurdal i Valdres ligger Noraker Gård som i dag drives i 12. generasjon. Slektsgården har en rik kulturhistorie og lange tradisjoner i å legge rakfisk. Rakfisken fra Noraker Gård er en ettertraktet delikatesse som mange ganger har vunnet førsteprisen i Norsk Rakfiskfestivals årlige konkurranse.

Skattebu Gard

Skattebu Gard ligg nord i Rogne i Øystre Slidre kommune i Valdres. Mø har sau, og sel kjøt og andre produkt direkte til kundar.

Våre sauer blir ikkje sluttfora på kraftfor, og vi har fokus på å produsere så sunt og godt kjøtt som mogleg.

Piltingsrud Gard

Piltingsrud gardshotell leier ut to- og firemannsrom. Den gamle låven og fjøset er ombygd til spiseri, teater og selskapslokale – slik at du kan få ditt livs bryllup eller firmaarrangement. I tillegg produserer de kjøttprodukter av høy kvalitet.

Avdem Gardsysteri

Vi ystar av fersk, upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Smaken i produkta våre kjem av saftig beitegras og friskt høy, lange tradisjonar og godt handverk. '

Drifta er basert på sjølvprodusert bioenergi. Fleire av produkta våre er tildelt Spesialitet-merket.

Aukrust Gard og Urteri

Aukrust Gard og Urteri ligg i Lom, ved foten av Lomseggen (2068 moh). Solrike dagar og tørt klima gjev planene kraft og aroma.

Vårt slagord: Å foreine det nyttige og det vakre!

Den Lille Tytingfabrikken

Den lille tytingfabrikken er tilleggsnæring til garden Nedre Havn ved foten av Rondane i Sel kommune. Vi produserer syltetøy av råvarer hentet fra utmarka, fjellet og garden - tyting (tyttebær), blåbær og i sesong molte og rabarbra mfl.

Heimstølen

Heimstølen - Hemsedal Sylteri ble etablert i april 2019.
Vi håndlager marmelader og kompotter som tilbehør til ost, kjøtt og fisk, “noko affe” som vi sier her i bygda.

Vi vil løfte frem kjente, nordiske råvarer som kan vokse i Hemsedal.

Treak

Ekta Gødt er ei verksemd frå Valdres, som spesialiserar seg på einerbærbaserte produkt. Einerbær - briskebær på lokal dialekt - finst i rikt monn i områda kring Jotunheimen, og vart i si tid omfattande brukt i kvardagen: I alt frå ølbrygging til røyking av kjøt og fisk, eller som kaffierstatning, te, og husråd mot ymse sjukdomar.

Sjokoladenoter

Sjokoladenoter er et lite sjokolademakeri som holder til på Vennis i Vang. Vi lager fylte konfekt med alt fra frukt og bær til salt karamell. Alt blir laget for hånd, langsomt.

Valdresbakst

Valdres Bakst AS er en familiebedrift som produserer flatbrød, men også lefse og lompe til spesielle anledninger.